Papy fait de la résistance

Un des chefs du Miles m’avait conseillé d’essayer ce restaurant. Vu ce que le type m’avait servi je ne pouvais que l’écouter. J’ai commencé par regarder la carte plusieurs fois, car elle change souvent et je me suis dit que c’était vraiment à faire.

L’idée de se restaurant c’est de sortir de joli plat frais bien goutu un peu moins chère que l’on pourrait s’y attendre. Pour réaliser cette prouesse, les produits de base sont souvent simple cabillaud (même si ailleurs on nous le vend comme un poisson de luxe) et porc.

Le résultat est spectaculaire de l’entrée au dessert tout est au top.

Assez surprenant, un bon choix de whisky et cognac est proposé et ce n’est pas pour déplaire !