Xi’An

Le dimanche soir, il faut l’avouer tout le monde à la flemme. Alors oui généralement on commande des putains de sushi, mais moi ça commence franchement à me saouler et puis c’est carrément trop cher, voilà c’est dit !

Je me suis donc rapproché de mes racines gustatives (la cuisine vietnamienne et chinoise sont mes préférés) et je me suis retrouvé à aller me chercher un plat à emporter au Xi’an. C’est un tout petit restaurant à l’apparence un peu décrépi ou l’on vous sert des plats de la province de Xi’an (au sud de la chine).

J’ai pris un ******* et je dois dire que les portions sont bien balèzes (il y en a facile pour 2 repas), tout n’est pas fait maison comme les beignets de poulet, dont je me serais bien passé, mais au moins on ne vous le cache pas : le gros comptoir noir est en fait un grand congél d’où la cuisinière sort ces fameux beignets de poulet.